18.09.26, 16:25
Ich mußte erstmal gugeln, wie man Apfelstücke trocken einweckt. Ok, gefunden.
Eine meiner Schwestern entfernt bei den Äpfeln das Kerngehäuse mit einem runden Ausstecher, schneidet sie dann in Ringe und trocknet sie im Dürrautomat. Sie und ihre Familie lieben das.
Wenn ich Äpfel aus einem andern Garten bekomme, mache ich Apfelmus draus und gebe die Gläser in den TK. Das Mus sieht nach dem Auftauen aus wie frisch gekocht, behält die schöne Farbe. Zucker gebe ich keinen dazu.
Derzeit habe ich Feigenschwemme, kann die nicht alle frisch essen. Ich viertele sie, geb sie in Tüten und friere sie erstmal ein, verwahren lassen sie sich nicht gut. Später bei kaltem Mistwetter taue ich sie auf und koche Mus draus, das auch wieder in den TK kommt. Im Moment habe ich das letzte Glas aus dem TK geholt, paßt also gut.
Eine meiner Schwestern entfernt bei den Äpfeln das Kerngehäuse mit einem runden Ausstecher, schneidet sie dann in Ringe und trocknet sie im Dürrautomat. Sie und ihre Familie lieben das.
Wenn ich Äpfel aus einem andern Garten bekomme, mache ich Apfelmus draus und gebe die Gläser in den TK. Das Mus sieht nach dem Auftauen aus wie frisch gekocht, behält die schöne Farbe. Zucker gebe ich keinen dazu.
Derzeit habe ich Feigenschwemme, kann die nicht alle frisch essen. Ich viertele sie, geb sie in Tüten und friere sie erstmal ein, verwahren lassen sie sich nicht gut. Später bei kaltem Mistwetter taue ich sie auf und koche Mus draus, das auch wieder in den TK kommt. Im Moment habe ich das letzte Glas aus dem TK geholt, paßt also gut.
Grüße von
Barbara aus NRW