Kornelkirschen

[Acinos Arvensis]

danke bastiro, werde morgen schauen. hoffentlich geht die ernte und das putzen und verlesen und verarbeiten davon dann einfacher als bei sanddorn, denn daran bin ich gestern nach 6 stunden und 3 gläschen schier kirre geworden! ich habe es nicht und nicht und nicht hinbekommen, die beeren sauber zu verlesen.

wie hast du s denn gemacht?

ich fülle immer eine Schüssel mit Wasser und lasse es dann vorsichtig überlaufen, so dass möglichst keine Beeren, aber dafür die leichteren Blätter über den Rand rutschen. man muß natürlich schon mit den Fingern mitarbeiten. aber normalerweise sinken die meisten Beeren nach unten und die Blätter kann man abfischen. wenn man die Spüle zustöpselt, kann man danach auch die "Ausreißer" wieder einsammeln.