20.07.12, 10:11
(18.07.12, 22:04)Brigitte schrieb: Aalso... alle, die ich gefragt habe, meinten, daß ich für meine kleine Kuchenform die Mengenangaben für eine "normale" Springform halbieren müßte...
hab ich gemacht.
Meine Springform hat einen Durchmesser von 26cm..... und quillt trotzdem über
das stört mich aber gar kein bißchen 
und der Baiser fällt bei mir auch immer zusammen. Vielleicht wird der Quark so fluffig, weil ich die Ei-zucker-Masse ewig rühre (n lasse, die Maschine nämlich
) und auch die Sahne darin aufschlage.LG
tulipan
No matter how small your garden - always leave a few acres to wild woodland