Gurkenrezepte?

[Rosenresli]

Frische Gurken für Tsatsiki und Gurkensalat mit Dill und Borretsch, nicht mehr so ganz taufrische für Ratatouille mit Zucchini, Tomaten und Auberginen (hmmmmm....!) oder Schmorgurken. Da gibt es himmelviele Rezepte, mit Hackfleisch oder Räucherspeck oder nur mit Kräutern. Am liebtsen mag ich Schmorgurken in einer hellen Dillsoße und dazu Ofenkartoffeln mit wenig Rosmarin....lecker!
LG
Susanne