Kürbisaussaat - aber welchen?

[Salvia]

Dieses Jahr sind mir bisher 8 Früchte des "Tromba d'Albenga" durch die Lappen gegangen. Ich ernte dessen Früchte ja eigentlich immer im Jungstadium und nehme sie als Zucciniersatz her. Er schmeckt sehr mild und ist kernlos und überhaupt nicht wässrig, wie Zuccinis. Daher favorisiere ich ihn.
Nun hatte ich es mit Exemplaren dieser Größe zu tun.

Kürbis-Kartoffelsuppe wurde daraus geköchelt und gleich frisch verspeist.
Chips getrocknet, die dann im Winter in Flüssigkeit eingeweicht, als Suppen- Gemüse- Gratinzutat dienen.
Einige Gläser Kürbis süß-sauer eingelegt ergab es dann auch noch.