28.09.12, 17:23
Hallo, nachdem ich nun mit der Ernte der Stangen des Vulkanspargels beginnen kann, weiß ich, ehrlich gesagt, nichts so recht damit anzufangen.
Wie bereitet Ihr den zu? Er sit ja auch gekocht etwas bitter, aber das stört mich nicht so doll. Habe ihn erst blanchiert und werde ihn dann mit kleinen Kirschtomaten schmoren und mit würzigem Käse überbacken. Mal sehen, wie das wird.
LG gelala
Wie bereitet Ihr den zu? Er sit ja auch gekocht etwas bitter, aber das stört mich nicht so doll. Habe ihn erst blanchiert und werde ihn dann mit kleinen Kirschtomaten schmoren und mit würzigem Käse überbacken. Mal sehen, wie das wird.
LG gelala