Pflaumenmus vom Backblech

[Acinos Arvensis]

also soo dick muß mein pflaumenmus nicht sein. ich setz die einfach in fingerbreit wasser auf in nem hohen topf und lass die dann weich köcheln, dann noch eine halbe stunde bei ganz schwacher hitze ziehen lassen, so dass noch wasser verdampft. dann zucker und zimt dazu und gut is. das fülle ich dann in Gläschen und wecke es ein. ich hab heut auch über die vitamine nachgedacht, ich glaub so richtig leckere sachen haben nur noch genusswert. macht aber doch nix, wir bekommen ja frische ware, wann immer wir es brauchen, im den vitaminbedarf zu decken. und wozu läßt uns die natur das unkraut wachsen? nicht zum ärgern und ausrupfen, sondern, um uns gesund zu erhalten...