Karamell-Geschmack/Gewürz herstellen

[karotte]

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Die gezuckerte Kondensmilch muss man in der Dose kochen, um Karamell zu erhalten, dass macht man, glaub ich, in Italien und Spanien.

Das habe ich auch schon mal gehört,aber noch nicht ausprobiert.
Gestern habe ich Kuchen mit Rohrohrzuckermelasse aus dem Naturkostladen gebacken
und das war ein ziemlich leckerer würziger,karamellähnlicher Geschmack.
lg karotte