24.10.11, 16:55
Schon seit längerem plage ich mich mit dem Unterschied zwischen Mangold und Pok Choi. Der grundlegende Unterschied ist nicht von der Hand zu weisen:
Mangold ist ein heimisches Gewächs der Gänsefußgewächse und nennt sich Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. Vulgaris und wird nochmal in Schnittmangold und Blattmangold unterteilt. Zudem gibt es beim Mangold Sorten mit krausen Blättern und mit glatten. Der Krause ist leicht zu erkennen, ebenso die farbigen Mangoldgesellen.
Dagegen hat sich Pok Choi kongruent entwickelt, kurz gesagt es sieht ziemlich gleich aus, ist aber ne ganz andere Pflanze, nämlich ein Kreuzblütengewächs namens Brassica rapa ssp. chinensis, hier auch Senfkohl genannt.
Da es diesem südostasiatischen Kohlgewächs hier zu kalt ist, bildet er im Freiland keine Köpfe aus wie in einem Niederländischen Gewächshaus. Dummerweise sieht er dann noch mehr dem Mangold ähnlich.
Ich setz nun einfach mal ein paar Bilder rein und warte euren Kommentar ab. Entweder haben die alle ihre Samen getauscht und es wächst auf fast jedem Beet das Gleiche oder ich hab wirklich Tomaten auf den Augen.
Die kleine Rübe teile ich dem Mangold zu, da er sehr eng mit der Rübe verwandt ist (Zuckerrübe, Rote Beete).
Was ich nun eigentlich wissen will: kann mir jemand den optischen Unterschied etwas näher bringen? Wie kann ich beide voneinander unterscheiden?
Mangold ist ein heimisches Gewächs der Gänsefußgewächse und nennt sich Beta vulgaris L. ssp. vulgaris var. Vulgaris und wird nochmal in Schnittmangold und Blattmangold unterteilt. Zudem gibt es beim Mangold Sorten mit krausen Blättern und mit glatten. Der Krause ist leicht zu erkennen, ebenso die farbigen Mangoldgesellen.
Dagegen hat sich Pok Choi kongruent entwickelt, kurz gesagt es sieht ziemlich gleich aus, ist aber ne ganz andere Pflanze, nämlich ein Kreuzblütengewächs namens Brassica rapa ssp. chinensis, hier auch Senfkohl genannt.
Da es diesem südostasiatischen Kohlgewächs hier zu kalt ist, bildet er im Freiland keine Köpfe aus wie in einem Niederländischen Gewächshaus. Dummerweise sieht er dann noch mehr dem Mangold ähnlich.
Ich setz nun einfach mal ein paar Bilder rein und warte euren Kommentar ab. Entweder haben die alle ihre Samen getauscht und es wächst auf fast jedem Beet das Gleiche oder ich hab wirklich Tomaten auf den Augen.
Die kleine Rübe teile ich dem Mangold zu, da er sehr eng mit der Rübe verwandt ist (Zuckerrübe, Rote Beete).
Was ich nun eigentlich wissen will: kann mir jemand den optischen Unterschied etwas näher bringen? Wie kann ich beide voneinander unterscheiden?
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 24.10.11, 17:13 von Ildiko.)