11.11.11, 16:41
Hallo Gelala,
bin im Moment dabei, die vorletzten wunderschönen Quitten zu verarbeiten. Sie sind richtig intensiv gelb und duften....hhhhmmmmm. Die schönsten hab ich noch aufgehoben, die "beduften" jetzt diverse Räume im Haus. Wußtet ihr, das unsere Omas früher reife Quitten in den Wäscheschrank gelegt haben, um der Wäsche einen frischen Duft zu verleihen?
Aus der Provence hab ich dieses Jahr Lavendelblüten für den Gebrauch in der Küche mitgebracht bekommen und versuchsweise Quittengelee mit Lavendelblüten angereichert. Muß vorsichtig dosiert werden, da der Lavendel sehr intensiv schmeckt...sieht aber klasse aus und schmeckt super aufs Sonntagsbrötchen!
LG
Susanne
bin im Moment dabei, die vorletzten wunderschönen Quitten zu verarbeiten. Sie sind richtig intensiv gelb und duften....hhhhmmmmm. Die schönsten hab ich noch aufgehoben, die "beduften" jetzt diverse Räume im Haus. Wußtet ihr, das unsere Omas früher reife Quitten in den Wäscheschrank gelegt haben, um der Wäsche einen frischen Duft zu verleihen?
Aus der Provence hab ich dieses Jahr Lavendelblüten für den Gebrauch in der Küche mitgebracht bekommen und versuchsweise Quittengelee mit Lavendelblüten angereichert. Muß vorsichtig dosiert werden, da der Lavendel sehr intensiv schmeckt...sieht aber klasse aus und schmeckt super aufs Sonntagsbrötchen!
LG
Susanne