Quittenrezepte

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Quittenrezepte

Moonfall
Weiser Krauterer

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#11

22.10.13, 23:03

Kurze Rückmeldung zur Quittenmarmelade: die Idee mit Ingwer hat mir gefallen, schmeckt dadurch interessanter.
Leider waren beim Aufschneiden der Quitten wieder einige wegen Apfelwicklern unbrauchbar, also mischte ich noch ca. 1/3 Pflaumen dazu. Von dieser Quitten-Pflaumen-Ingwer Symbiose bin ich jetzt recht angetan. Schmeckt interessanter als reine Quittenmarmelade (die steht noch von 2011 herum :blush:

:blush:

).

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