17.11.13, 00:03
In Sachsen gibt es ein Gericht, was nur mit Töpfchen funktioniert.
Strammer Max
Kleingeschnittenes Bratenfleisch ins Töpfchen, dazu entweder Bratensoße oder Mehlschwitze mit Worchestersoße. Obendrauf ein rohes Ei, was dann im Ofen zum Spiegelei stockt.
Ist eigentlich ein Resteessen, konnte man aber früher für Einsfuffzich in der Gaststätte essen.
Ich mache es auch mit Gemüse. Das Ei obendrauf ist der Pfiff am Ganzen.
@Uetsch: Ja, bei mir ist auch ein Ende des Jahres abzusehen...
Liebe Grüße, Mechthild
Strammer Max
Kleingeschnittenes Bratenfleisch ins Töpfchen, dazu entweder Bratensoße oder Mehlschwitze mit Worchestersoße. Obendrauf ein rohes Ei, was dann im Ofen zum Spiegelei stockt.
Ist eigentlich ein Resteessen, konnte man aber früher für Einsfuffzich in der Gaststätte essen.
Ich mache es auch mit Gemüse. Das Ei obendrauf ist der Pfiff am Ganzen.
@Uetsch: Ja, bei mir ist auch ein Ende des Jahres abzusehen...
Liebe Grüße, Mechthild