27.11.13, 12:21
Auch bei Kaufland gibt es verschiedene glutenfreie Mehle, auch in Bioqualität. Deshalb sicher auch in jedem anderen großen Supermarkt.
Und bei dem 1:1 hat sie sicher was falsch verstanden: man kann das Mehl aus normalen Rezepten 1:1 durch das glutenfreie ersetzen...
Allerdings empfiehlt sich dort, wo es nicht stört, die Zugabe eines Eies.
Liebe Grüße, Mechthild (hat eine Cousine mit Glutenunverträglichkeit)
Und bei dem 1:1 hat sie sicher was falsch verstanden: man kann das Mehl aus normalen Rezepten 1:1 durch das glutenfreie ersetzen...
Allerdings empfiehlt sich dort, wo es nicht stört, die Zugabe eines Eies.
Liebe Grüße, Mechthild (hat eine Cousine mit Glutenunverträglichkeit)