Quittensaft kalt gepresst, für Quittenlikör oder Quittengelee

[Unkrautaufesserin]

Salvia,

das klingt echt lecker! Stellst Du bitte das Senfrezept ein? Ich liiiebe fruchtigen Senf!
Leider habe ich immer noch keinen Quittenbaum, und ob ich im Frühjahr einen pflanzen kann, wer weiß? Hat jemand Erfahrung mit der Winterhärte im Mittelgebirge?

Liebe Uetsch,

die Beerenpresse zum Kurbeln würde mich auch sehr interessieren, auch wenn ich noch keinen Quittenbaum habe. Dru hat eine elektrische, aber ich mag Dinge, die ohne Strom funktionieren...

Liebe Grüße, Mechthild