09.05.12, 16:54
ich gebe die geschnittenen quitten mit kernen - nur die wolle hab ich abgerieben und gewaschen in einen schnellkochtopf und gebe ca. 1 - 2 kaffeepötte wasser dazu und koche die masse gar
dann lass ich sie im topf erkalten - dann durchs sieb giessen - die fruchtmasse gebe ich in die - schnelle lotte - und bereite daraus quittenmarmelade zu
aus dem saft der über nacht abtropft - quittengelee
beide varianten sind sehr lecker
dann lass ich sie im topf erkalten - dann durchs sieb giessen - die fruchtmasse gebe ich in die - schnelle lotte - und bereite daraus quittenmarmelade zu
aus dem saft der über nacht abtropft - quittengelee
beide varianten sind sehr lecker