13.03.15, 00:41
(11.03.15, 14:47)Julchen schrieb: Wie machst du Topinambursuppe, Märzhase? Cremesuppe?
Mit Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Sellerie in Gemüsebrühe "verkocht", dann grob püriert. Den Teil, den wir gegessen haben, mit Sahne verfeinert und gut Pfeffer drauf. War meine erste Topi-Suppe überhaupt, sehr lecker