14.09.11, 18:57
Hola beisammen,
ich mache nur noch Pflaumenmarmelade. Dazu entkerne ich die Pflaumen und schneide sie klein. Auf ein kg nehme ich 300g Zucker (man kann nach Geschmack auch weniger nehmen) und 2 Teel. Agaragar. Als Gewürz füge ich Lebkuchengewürz oder Amaretto bei. Das geht schnell, kostet wenig Energie und schmeckt mir ausgezeichnet. Nach dem Öffnen des Glases im Kühlschrank aufbewahren.
ich mache nur noch Pflaumenmarmelade. Dazu entkerne ich die Pflaumen und schneide sie klein. Auf ein kg nehme ich 300g Zucker (man kann nach Geschmack auch weniger nehmen) und 2 Teel. Agaragar. Als Gewürz füge ich Lebkuchengewürz oder Amaretto bei. Das geht schnell, kostet wenig Energie und schmeckt mir ausgezeichnet. Nach dem Öffnen des Glases im Kühlschrank aufbewahren.