03.03.15, 17:44
(03.03.15, 17:19)Unkrautaufesserin schrieb: Ich mache gerne Soße auf Zwiebelbasis
Sicher spannend für viele. Ich selber mag leider keine Zwiebeln .
Zitat:Ohne Mehl und Stärke ist es mit der Soße schwierig.
Dann ist das also nicht nur meine Koch-Unerfahrenheit, beruhigend immerhin . Aber ich suchte halt immer genau nach Alternativen zur Mehlschwitze.
Mit den Nüssen hab ich jetzt wohl eine gefunden. Ich seh schon, bis zur Tomatenreife wird's jetzt nur noch Nuss-Kräutersoße geben .
Eine andere Alternative waren Sahne-Aufstriche (Weißenborner Creme), aber das wurde mir zu fett, zu tierisch fett. Hab da aber auch noch was gefunden: Sojananda und Mandel-Sahne, noch leckerer. Aber nur sahnig, das ist's halt auch nicht.
Liebe Grüße, Lilli
Wenn der Wind des Wandels weht, bauen die einen Mauern und die anderen Windmühlen