19.02.12, 18:42
(24.01.12, 16:47)Unkrautaufesserin schrieb: In Erbsen-wie in Bohnensprossen sind nämlich bittere Alkaloide drin, die Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen und Fieber machen können. Deshalb wurde für den Rohverzehr die bitterfreie Zuckervariante gezüchtet...
Erbsen schießen
Seit ein paar Tagen beernte ich meinen "Erbsentopf". Die längeren Ranken hängen jetzt ca 30 cm runter, die abgeernteten wachsen wieder nach. Hatte Winterkefen genommen, weil die Saat angeblich schon seit 2010 nicht mehr keimfähig war und ich nix anderes hatte ...
Die Ranken schmecken eher süß wie die Zuckererbsenschoten - kein Hauch von Bitternis. Hübsche Variante für essbares Grün im Winter
Grüße von der Linde