Bohnen.....

[Melly]

Catana, hier ist der Bohnen-Atlas von unserer "Zurzeit-nicht-da-Moderatorin" CarpeDiem, Du kannst sie sicher auch anmailen und von ihr Zuchtmaterial bekommen, von denen Du dann nach der Ernte ihr wieder was zurückschickst.

http://www.bohnen-atlas.de

[Catana]

Oha...kurz angeklickt und schon überfordert.    Die Auswahl ist ja gigantisch!   Da sollte sich ja auch die passende koreanische Bohne finden lassen, das wäre natürlich der Hammer!     Danke Melly! Sobald ich weiß, wie die entsprechenden Sorten überhaupt heißen, maile ich sie mal an und frage, ob das möglich ist. Rückmeldung gibt’s hier dann natürlich auch.

[Catana]

Meine Bohnensuche gestaltet sich schwierig, zumindest was die richtige Sorte für Bohnenpaste angeht. In der Auswahl ist eine schwarze Sojabohne und schwarze Adzukibohnen. Welche nun genau verwendet wird, konnte ich nicht rausbekommen, vielleicht auch beide.
Hat jemand von euch schon mal welche gehabt? Orchi, du vielleicht? Du warst ja nicht so zufrieden...welche Sorte war es denn?

[Orchi]

Adzukibohnen.
...welche Sorte war es denn?

die Frage kann ich leider nicht beantworten, habe gerade das Tütchen rausgesucht, da steht nur Adzukibohne, Vigna angularis. Habe sie bei Deaflora gekauft
PS die Kerne sind rötlich braun falls es Dir hilft

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 21.08.20, 11:16 von Orchi.)

[Orchi]

Orchi...bei euch bekommt man die pfundweise?  Hier gibt’s immer nur kleine Tüten...

ich habe daran gedacht und nachgeschaut   Es sind tatsächlich 500 g Bio Adzukibohnen und kosten 2,99 Euro, dafür das die sich hier so zieren ist ein Kauf die bessere Alternative

[Catana]

Oh ja, hilft weiter, danke dir! Ich suche definitiv schwarze.

[Orchi]

Ich suche definitiv schwarze.

auf die Farbe habe ich jetzt gestern gar nicht geachtet, aber ich meine sie waren auf jeden Fall dunkler als die Meinigen. Habt Ihr einen Globus Supermarkt in der Nähe?

[Catana]

Die Antwort muss wohl gleichzeitig gekommen sein. Ich meinte die, die du angebaut hast.
Hm...ja, einen Globus gibt’s in relativer Nähe. Bin erstaunt, dass die sowas haben, aber da kann ich nächstes Mal schauen, danke dir!

[Sitta]

Darf ich mal kurz dazwischen funken ... ich denke Orchi hat im Lebensmittel Regal gekauft bei den Trockenbohnen und Catana sucht beim Saatgut ?!

[Catana]

Oha...ja, durchaus möglich. Also ich suche definitiv Saatgut.