Giersch - roh

[Gudrun]

Hab' mir vorgenommen, meinem Giersch in diesem Jahr schon ganz früh auf die Pelle zu rücken ... Spinat mag ich nicht so gern.
Die zarten vielleicht 2 € Stück großen Blättchen hacken und reichlich aufs Quarkbrot, über fertiges Gemüse geben - schmeckt wie frische Petersilie.

[Märzhase]

... und dazu noch ein gutes (Kräuter-)Salz obendrüber, mjam

Ich wickele kleine Päckchen:

Drei Finger voll Schnittlauch nehmen, in Giersch einpacken und rein in die Futterluke

Meine drei Langohren helfen auch mit, Giersch zu grasen Kann man jetzt schon anfangen, langsam anzufüttern (wobei ich noch ein bissle warten muss, Giersch ist bei mir noch keiner da - aber so wie ich ihn kenne, kommt er bald gaaaanz schnell angerannt )

[Uli]

@ Märzhase
Kannst mir viell. mal Deine Mümmelmänner vorbeischicken? Können die auch jäten?

@ all
Warum kann man dieses 'Mistkraut' nicht anzünden?

[lavandula]

Warum kann man dieses 'Mistkraut' nicht anzünden?

Damit man früh im Jahr was Gesundes zu Essen bekommt- und das ohne Mühe!

[Unkrautaufesserin]

Ach, was beneide ich Euch!
Die ersten Brennesselchen spitzen aus der Erde, und ich vermisse meinen Giersch so...

Morgen bin ich kinderlos in Chemnitz, da schaue ich im alten Garten.

Liebe Grüße, Mechthild

[binebaer]

Ach Mechthild,

hättste was gesagt, ich hätte dir auch Gierschsetzlinge mitgebracht! Meine sind jetzt gerade so 1-2 Eurostücke groß! Roh hab´ich ihn noch nicht probiert, aber vielleicht am Wochenende.

LG Binebaer

[Luna]

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[Unkrautaufesserin]

Ja, die Kanadier sind vernünftige Leute!
So als Border sieht er doch richtig hübsch aus...

Roh esse ich Giersch direkt im Garten, beim Ernten oder Jäten.
Als Smoothie ist er auch ganz lecker, mit ein bißchen Bärlauch und einem Beinwellblatt. Bei mir kommt dann Pfeffer und Salz rein, beim Liebsten Orangensaft.

Liebe Grüße, Mechthild

[Acinos Arvensis]

Bei mir gibt es im Frühjahr keinen Salat ohne jungen Giersch. Ich werde ihn so lange beernten, bis er aus dem Garten verschwunden ist.

Giersch kann auch schön sein, hier der weiss panaschierte Giersch (geknipst in Kanada), der weniger wuchern soll. Ich werde mich dennoch hüten den in den Garten zu holen.

ich darf zwar nicht von meinem Garten auf andere schließen, aber icvh hab so einen panaschierten vor ...grübel... fast 8 jahren eingesetzt und er ist noch immer nicht gewuchert. im gegenteil - ich muß ihn suchen und päppeln. er ist tatsächlich viel weniger forsch als sein grüner Bruder. den ich ebenfalls zum fressen gern hab.

[Uli]

... evtl. hab ich eben in Gedanken eine Marktlücke entdeckt: ich rupf das Zeug bei mir aus und biete es bei e***y an ---- dann aber meistbietend!