Pilze, Pilze Pilze!

[Löwenmäulchen]

Es ist wieder Pilzzeit!



Diese herrlichen Exemplare haben die Hunde und ich gestern gefunden und noch einige mehr. Normalerweise nehme ich nur kleine Pilze, aber diese waren makellos und fest... Es ist dieses Jahr ein Steinpilzjahr!

[Gudrun]

Die sehen sowas von lecker aus - die 3 großen, die ich erkennen kann.
Fand heute im Garten unter der Hemlocktanne auch was essbares Pilziges - ein schon älteres Exemplar der "Ziegenlippe". Hab auf ihren "Genuss" verzichtet.

[Julchen]

Löwenmäulchen, da hätte ich mich auch gefreut! Toll, wie sie da stehen, und wenn sie dann ohne "Bewohner" waren ...

[Löwenmäulchen]

Wie gemalt, ohne Bewohner ... da waren auch noch doppelt so große, da habe ich mich nur noch dran erfreut 

[greta]

Schön sehen die Pilze aus !

Ich kenne zu wenig von Pilzen und sammle keine, da bin ich vorsichtig.

[Gudrun]

... habe in den ersten Jahren meines Rentnerdaseins, als ich noch gut zu Fuß war, auch Pilzkurse absolviert. Theorie und Praxis  jeweils anteilig.
War sehr informativ und spannend. Merkte in der Praxis aber auch, dass ich mich nicht auf Pilze konzentrieren konnte, wenn der Wald von "kleinen
Kröten unterwegs" nur so wimmelte oder da gar Pflanzen auftauchten, die ich nicht kannte ...
- war meist eine von denen, die mit nix im Körbchen auftauchten, während andere ordentlich was gesammelt hatten.
Schaffte mir danach einige Bücher zur Pilzbestimmung an ... und ging oder radelte gezielt allein auf Tour.

Das tollste kulinarische Erlebnis war ein am Wegesrand entdeckter riesiger Champignon ... Jahre später entdeckte ich sogar einige in meiner
Gartenhecke. Versuchte auch mal mein Glück auf einer Pferdekoppel ... aber die Pferde waren einfach zu groß und zu neugierig. Machte mich schnellstens vom Acker!

Der Geschmack von wild gewachsenen Champis und gekauften im Keller gezüchteten ist überhaupt nicht vergleichbar.

[Löwenmäulchen]

Dank naturverbundener Mutter und Tante kannte ich die gängigsten Pilze schon vor dem Alphabet. Ich bin mit 6/7 Jahren schon alleine sammeln gegangen   habe die danach auch schön geputzt und die anderen haben gefuttert. Als Kind fand ich Pilze sehr eklig, mittlerweile esse ich welche, aber ich bin mehr der Sammler als der Esser. Ich kenne die meisten Pilze nehme aber nur gezielt die besten mit, also Maronen, Steinpilze... An den anderen erfreue ich mich. 
Gestern bin ich nur so durch den Wald geschlendert, habe mich sehr über die Leute geärgert, die Pilze zerstören. Man muss doch nicht alles kaputt machen...   Bin die letzten 14 Tage schon immer in den abseits gelegenen Waldteil marschiert, weil regelmäßig 5-6 fremde Autos am Haupteingang standen. Ich nenne sie die marodierenden Horden - laut und trampelig...

[Phloxe]

Es gibt Pilze zu ernten!

Nachdem ich in einer Zeitschrift darüber las, stolperte ich am nächsten Tag direkt über sie.

 

Ein paar waren leider schon zergetreten. Genau wie beschrieben hocken sie sehr versteckt im Gras. Und ohne die Notiz gelesen zu haben, hätte ich sie nicht beachtet. 
Maipilze - Georgsritterling. Schmecken wirklich gut, gebraten ist die Konsistenz wie Geflügel, schön fest. 
Die Hexenringe fehlen in unserer kleinen Wiese.

[Brennnessel]

Die Liebe ich auch sehr, kenne sie eher aus dem Wald dort sind es dann auch große Hexenringe

[Orchi]

ich glaube ich habe noch nie im Mai Pilze gesehen