einheimische Allium Arten

[Orchi]

Allium oleraceum auch Ross oder Kohllauch habe ich ebenfalls, aber nicht zum essen im Gemüsebeet, sondern eher überall wo es ihm so gefällt

was mich interessieren würde, verwendest Du die Brutzwiebelchen in der Küche?? z.B. als Zwiebelersatz. Oder sind sie nur zur Zierde gedacht??
LG Orchi

[Gudrun]

http://www.michaelcamphausen.de/index.ph...Itemid=129

Was für eine tolle Seite! Jetzt weiß ich, warum mein Allium karataviense immer kleiner wurde und jetzt verschwunden ist. Das wollte besser zu essen
Mögliche Bezugsquellen für Allium ovalifolium var. leuconeurum konnte ich nicht finden ... so schön geädertes Laub wie mein Aronstab

[CarpeDiem]

Bei mir beginnen jetzt gerade Allium vineale loszulegen. Das ist das allererste Mal, dass ich diese skurillen Gebilde bestaunen kann
Ich hoffe sie vermehren sich schön...

Allium vineale - Weinberglauch


Allium vineale Hair
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[Gudrun]

ALLIUM triquetrum

hier und auch hier

Hab' dieses hübsche Glöckchen aus der vreeken-Sammelbestellung. Bei denen stand zu lesen: De beste sierui voor verwildering ... onder bomen / heesters ... Bloetijd mei-juli

Lese im Netz allerlei Beunruhigendes: nicht winterhart - standort feuchte schattige Gebüsche und Gräben - Blütezeit Dez bis Mai
Häh ???

Heißt für mich jetzt: in Töpfchen versenken, hell und kühl aufstellen, wenn's draußen nachhaltig über -5° ist, können sie in den Garten. Wenn die aber jeden Winter reinmüssen, wie sollen sie wohl verwildern?
Hat eins von euch die im Garten oder gute Ratschläge für mich?

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 01.03.13, 17:16 von Gudrun.)

[CarpeDiem]

Dabei is der so wunderschön, der muß jawohl verwildern

[Gudrun]

die Schönen

habe ich im Dezember in einen Topf versenkt. In der kalten Veranda sind sie jetzt zwischen 1 cm und 7 cm hoch. Bin gespannt, was aus ihnen wird

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 01.03.13, 17:17 von Gudrun.)

[CarpeDiem]

Allium vineale aufgeblüht


und nochmal Allium vineale Hair

[Polyantha]

Hair sieht ja witzig aus, CarpeDiem! Ich liebe Alliümer

[CarpeDiem]

Ich beginne erst, sie zu kultivieren, aber die brauchen ja soooo lange
außerdem habe ich letztes Jahr zu wenig Fotos gemacht, ich glaub wir müssen noch einen Strang für andere "Alliümmer" aufmachen

Ich mag besonders die Brutzwiebel bildenden und habe eine Rocambole, Germain porcelain und Weingartenknoblauch
achja, da isser ja, der Weingartenknoblauch

[Bauernrose]

Ich hab auch gerade meine Liebe zu den Alliums entdeckt.

Hier gibt es noch gute Infos über Allium: Allium für Speisezwecke und Zierlauch

Bei den Einheimischen darf natürulich der Bärlauch nicht fehlen. Die Pflanze auf dem Bild ist mein "Zier-Bärlauch" und wird nicht gegessen!
Den Allium ursinum für die Küche hab ich iin einer anderen Gartenecke angesiedelt.