Was kocht ihr heute-Kritik - Druckversion

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Unkrautaufesserin - 05.06.14

Ich denke, wir sollten zweierlei auseinanderhalten:

Food-porn als Lebenseinstellung, das weitverbreitete "ich poste, also bin ich"

und mit Essen spielen.

Mit Essen spielen ist meiner Meinung nach verwerflich, wenn das Spielzeug anschließend nicht mehr eßbar ist. Dazu gehören m.E. die hier auch schon gezeigten Kürbisskulpturen, die goldlackierten Nudelsterne aus dem Kindergarten, die mit Nelken gespickten Duftorangen und Apfelzwerge zu Weihnachten (die dann unter Hinterlassung von Fruchtfliegenwolken und Saftflecken auf der Anrichte im Wohnzimmer verfaulen...)

Eine Radieschenmaus schnitzen und anschließend aufessen ist für mich nicht schlimm, denn die Maus wird ja gegessen, das Radieschen hat genau dazu gedient, wozu es gewachsen ist. Zwischendrin war nur ein bißchen Spaß.

Und glaubt nicht, daß man mäkelige Kinder mit Tellerdeko überreden kann. Hat siebenmal nicht funktioniert. Wichtiger ist es, herauszufinden, warum das Kind mäkelt. Meistens verträgt es etwas nicht, aber kleine Kinder können das noch nicht sagen. Und das herauszufinden kostet Zeit und Aufmerksamkeit, also etwas, was Kinder im heutigen Ganztagsbetreuungsalltag nicht mehr bekommen.

Womit wir wieder beim Food-porn wären: warum posten Menschen jedes noch so kleine Detail über sich? Weil sich heute keine Sau mehr für seine Mitmenschen interessiert... außer sie postet Bilder meiner Lieblingspizza, während ich im Büro Kaffee aus Pappbechern und Sandwich aus dem Automaten aufnehmen muß.

Liebe Grüße, Mechthild

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Julius - 05.06.14

(05.06.14, 07:48)Märzhase schrieb:  ... und nicht, weil sie einen ellenlangen Text geschrieben hat.

Darf ich mal kurz 'ne Lanze für lange Texte brechen? Bigis 'Gefülle Paprika'-Rezept war das beste, was mir seit langem über den Weg gelaufen ist - Foto hätt's dazu gar nicht gebraucht. Das ist das, was ich beim Kochen - und Backen - liebe: das nicht perfekte, das scheitern, improvisieren; das macht Spaß, ist nachvollziehbar - jedenfalls für mich, ich bin dicht verwandt mit der Trottelei - kurz und gut: ich hab's gern voll aus dem Leben gegriffen. Nebenbei liebe ich bodenständige Küche ... wie war das mit dem Kartoffelgulasch? Rezept erwünscht.

Bigi, das war jetzt 2 mal Lob in 2 Tagen, jetzt muss ich aber aufhören, sonst denkste noch, ich will mich anschnecken.

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Unkrautaufesserin - 05.06.14

Wieso? Bigi verträgt viel Lob, ist nämlich eine ganz liebe und superpatente Freundin!

Liebe Grüße, Mechthild

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Märzhase - 05.06.14

Liebe Julius, diese Art von ellenlangen Texten lese ich natürlich auch gerne War ja aber auch keine Essensbeschreibung, die habe ich eigentlich damit gemeint (sprich: "man richte das Salatblatt an, lege die Spargelstangen, darauf, beträufle es mit Balsamicosauce" - dann lieber ein kurzes kleines Foto, wo man das sieht, was gemacht wurde )

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Bigi - 05.06.14

huch ob ich wirklich so viel Lob aushalt?
Mechthild, du hast ein wahres Wort gesprochen und ich glaub jetzt hammer au alles gsagt
Ich geh jetzt in den Garten (also 2m vor die Tür) denn da scheint grad so schön die Sonne her

Und Julius - Kartoffelgulasch *nomnomnom* immer her damit!

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Yarrow - 05.06.14

(05.06.14, 10:10)Märzhase schrieb:  Eier, die zu Ostern in einem Kreis herumgeworfen werden, und wer seines fallen lässt, hat verloren (oder gewonnen ) - live erlebt, im Garten von Nachbarn meiner Tante, als wir dort zu Besuch waren. Das ist für mich Spielen mit Essen (bzw. Nahrungsmitteln).

In Amerika kam meine damals sechsjährige Tochter mal ziemlich genervt von einem Kindergeburtstag zurück, wo die Hauptbelustigung darin bestanden hatte, jede Menge Eier gegen die Garagenwand zu werfen. Nicht mal als Teil eines Spiels, sondern einfach nur so. Die Idee ging von den Eltern aus...

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Julius - 05.06.14

(05.06.14, 12:03)Bigi schrieb:  Und Julius - Kartoffelgulasch *nomnomnom* immer her damit!

Aber gern, sobald Demeter das Rezept einstellt!

(04.06.14, 12:18)Demeter schrieb:  ... Trotzdem habe ich Bedenken und Skrupel irgendsowas einfaches wie ein Kartoffelgulasch, Kaiserschmarrn, grüne Bohnen mit Brösel oder einen stinknormalen Scheiterhaufen auch nur zu erwähnen. ...

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Brigitte - 05.06.14

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Yarrow - 05.06.14

(05.06.14, 13:27)Brigitte schrieb:  Ich verstehs echt nicht: Wo ist der Unterschied?

Der liegt wohl vor allem an der Quantität. Einmal ein schönes Essen vorzeigen - klar, warum nicht. Aber alle Tage wieder, oft noch doppelt und dreifach?

Schaut her, mein schöner handsignierter Porree...
Schaut her, mein schöner royal monegassischer Kohlrabi...
Schaut her, meine schönen bordeauxroten Radieschen...
Schaut her, meine mehrfach vexierenden Vexiernelken in der ziselierten Vase...
...
...

Ja seht ihr, ich wollte hierzu doch gar nichts mehr schreiben, aber wenn du schon so fragst...
Und ich weiß natürlich, dass ich gerade ein ganz klein bisschen übertrieben habe...

Ansonsten habe ich auch nichts Prinzipielles gegen Fotos, die Rezepte illustrieren. Da wir einem oft klarer, wie die Instruktionen gedacht waren (wenn ich mich denn schon mal an ein Rezept halte, was eigentlich nur beim Backen vorkommt).

Mein Problem war ja damals eigentlich auch nur, dass ich darum gebeten hatte, für die Gourmet-Foto-Orgien einfach einen neuen Strang aufzumachen und den/die alten in Ruhe zu lassen. Da mag ich nämlich seither nicht mehr reingucken, und das finde ich ebenso schade wie ärgerlich. Das wäre ja nun keine große Sache gewesen, aber die Bitte wurde von allen beharrlich ignoriert. Ansonsten: jedem Tierchen sein Pläsierchen!

Mein Vorschlag lautet immer noch: macht endlich verschiedene Stränge draus, einen für "Food-Porn", und einen für ganz normales Essen, mit dem man auch kleckern und rummantschen darf - von mir aus auch noch einen vegetarischen - dann wird sich auch keiner mehr dran stoßen! Und wer das Bedürfnis verspürt, der Welt seine angebissene Butterstulle zu zeigen, der hat dann eben die Qual der Wahl...

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RE: Was kocht ihr heute-Kritik - Bigi - 05.06.14

zwei Stränge find ich persönlich doof - das ist wie einen Strang für wunderschöne gesunde Rosenund einer in dem ich nur schreiben kann, wenn meine Rosen nicht so schön sind oder Mehltau haben oder so... das zu trennenwär für mich dann Foodporn (was für ein gräßliches Wort an sich schon)
Aber vllt schreit das ja nach einer Umfrage

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