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:D - Phloxe, bei mir ging es kürzlich andersrum, ich hatte aus lauter Gewohnheit die Knethaken eingesetzt und konnte nicht verstehen, warum die Sahne nicht steif wurde :head:
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Salat (sehr lecker ist Zuckerhutsalat oder Radicchio, also was leicht Bitteres) mit Datteln, Walnüssen, Apfel und Feta. Das ist sozusagen unser Dauersalat. Nur noch Salz, weißen Balsamico, Naturjoghur...
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Baiser ist doch eigentlich genau das: Eischnee mit Zucker, oder verwechsle ich jetzt was?
Und sag, findest du das wirklich wenig, 140 Gramm Zucker auf zwei Eiweiße?
54.361
Er hat eine ganz andere Konsistenz als die Hokkaidos, viel "mehliger" oder trockener, er wird nicht so labbrig beim Garen, sondern bleibt fest, und die Schale ist auch anders, sie wird knusprig statt ...
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Ich hätte das nicht sagen sollen mit der Suppe - jetzt sind es Flocken :no:
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Hier kommt die Suppe immer noch als Suppe, nicht als Flocken vom Himmel :dance:
Das ist so lustig, ich bin dann schon beim Aufwachen total erleichtert, wenn ich das Klopfen vom Regen auf den Dachfens...
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Für mich war es bisher auch nie ein "Muss", ich habe das immer gerne gemacht. Aber heuer ... seufz. Es ist gar nicht das Kochen, das stört mich nie, sondern die ganze Oper drumherum.
Vielleicht liegt...
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Gute Idee :) Ich kannte das noch gar nicht. Wobei ich gerade über eine Zutat (hicksi) gestolpert bin:
Zitat:Apfelbrot - Vollkornvariante
800 g Äpfel mit der Schale geraspelt
250 g Rosinen
250 g Feig...
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Jetzt hast du mir gerade ein Lächeln ins Gesicht gezaubert, mit der Vorstellung, wie ihr euch Heiligabend an den Zwuckis erfreut :heart:
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Ach das hatte ich mir ganz anders vorgestellt. Danke für die Aufklärung :)
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Beim Edeka zwei Dörfer weiter gab es vor einiger Zeit Sombra-Kürbisse, die kannte ich nicht. Habe zwei mitgenommen, weil sie so schön helltürkis waren, und dann gemerkt: diese Kürbisse sind eine Offen...
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Bei mir darf es überhaupt nicht in kalt übergehen, ich hasse es :devil:
Aber hier ist es leider jetzt in kalt übergegangen. Wobei, nur "kalt", noch nicht "eisig" :clown:
Ich hoffe auf warme Weihnac...
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Was sind denn Feenküsse, das klingt so schön leicht und zart?
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Darf ich mal interessiert nachfragen - warum bekommen dann ausgerechnet noch die Hunde was, denen dürfte Weihnachten doch gepflegt am Allerwertesten vorbeisausen?
Ich fürchte, ich bin wieder fällig m...
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Alles halb so wild. Es kam halt ein bisschen forsch rüber, aber das macht ja nichts. Kannst wieder aus dem Fettnapf raussteigen :P
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Man könnte meinen, du lebst in den oberbayerischen Bergen ;)
Wir hatten es eigentlich noch ganz schön bis gestern, wenn auch kälter als vorher. Aber ich konnte gestern noch bei lauschigen 6 Grad bar...
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Ich meine mit "Zitronennudeln" Bandnudeln mit einer Zitronensauce (Zitronenabrieb, Saft, Olivenöl, Parmesan zu einer Paste vermischen, esslöffelweise Kochwasser von den Nudeln dazugeben und langsam cr...
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Da ist man immer so erleichtert, wenn es ihnen besser geht!
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Bei uns gab es heute zum ersten Mal seit längerer Zeit Zitronennudeln und gebratenen Radicchio mit Honigglasur. Ich hatte ganz vergessen, wie pervers lecker da ist.
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Annie, es liest sich lecker und es schaut extrem lecker aus!! Und ich hab eh so Hunger gerade ...
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