Allium - Zwiebeln und Lauch

[Acinos Arvensis]

hach wie ich mich da drauf freue! ich liebe alles lauchige. als kind konnte ich es nicht ausstehen, wie man sich doch ändert.

vor ein paar tagen hab ich einen schnitt- knofi versetzen müssen, dabei sind ein paar abgerissen. die hab ich nach kurzem überlegen kleingeschnippelt und dann mit salz und öl pürriert und verwende es nun zum würzen, aber auch ganz einfach aufs brot. momentan hab ich so eine gier nach avocado. also streich ich mir das brot damit und beträufle es mit der grünen würze. was braucht frau da mehr..

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 24.05.15, 21:55 von Acinos Arvensis.)

[CarpeDiem]

Endlich schaffe ich es mal ein kleines Bild zu posten...
Allium paradoxum der sogenannte Berliner Lauch.
Er wird wie Bärlauch gegessen, sollte aber möglichst nicht aus dem Garten ausbüxen, da er sich gerne sehr breit macht...

[vanda]

Ich hab mal den Allium-Strang wieder ausgegraben...

Gerade blüht Allium nigrum


Allium backhousianum blüht zum ersten Mal, leider fand er wohl das normal-aufrechte Wachstum zu öde und ist einfach zur Seite weitergewachsen.

[Melly]

Wie auch immer er heißt (...)



Er blüht zum ersten Mal!

LG
Melly

[vanda]

zur Zeit blühen hier

im Schotterbeet:
Allium carinatum ssp pulchellum


Allium flavum


im Gemüsebeet:
Lauch /Porree


Allium pskemense



und bei Euch?

[Melly]

Hübschen Lauch zeigst Du da! Ich kann zurzeit nur mit dem Trommelstocklauch dienen, ich weiß gar nicht, wo die andern abgeblieben sind...

LG
Melly

[betulapferd]

...falls noch jemand Alliumse benötigt   :


Threat: Klub der Pflanzenzüchter weltweit

Viel Vergnügen!

Liebe Grüße von Elke

[Melly]

Danke, Elke! Genau die richtige Seite, die haben auch Knofis.

Hätte da mal eine Frage bezüglich Trommelstocklauch, fressen Mäuse die Samen/Blüten?
Meine Samenspender haben sich sowas von verringert, die kann ich jetzt zählen. Der Lauch ist im oberen Bereich wie abgeknipst, aber es liegt kein Krümel herum, alles säuberlich weggeputzt. Es ist kein Rehbereich, es sei denn, die können Treppen steigen. 

LG
Melly

[Brigitte]

Könnten Mäuse sein. Oder Bilche, die ernten auch gern Samenstände.

[Gudrun]

Hab' mal diesen alten Faden ausgegraben, weil mich die Angaben von Bärbel und greta im Hasenglöckchenfaden
zu "Kugellauch" etwas irritiert haben.
Hab' auch einen Kugellauch - diesen hier  - obwohl der eher ovale Köpfe hat. Und sein Lauch benimmt sich sehr anständig,
sieht trotz der anhaltenden Trockenheit seit über 3 Wochen gut aus. Sehr früh im Jahr nutze ich die
zarten Halme wie Schnittlauch. Der beginnt mit der Blüte auch erst im Juni ... und ist einfach ein Insektenmagnet




Ih müsst ein anderes Kugeldingens gemeint haben ...oder?