22.03.12, 01:45
Mich hat Montag ein reduziertes Bündel Suppengrün angelacht - obwohl ich das Gegenteil von einem Suppenfan bin: habs gekauft und werde das jetzt öfter tun, denn es gab ein sehr wohlschmeckendes Mischgemüse für 1-2 Personen - ohne Kartoffelzusatz. Die Möhren wurden in dünne Scheiben geschnitzelt, der Lauch in schmale Ringe geschnitten und der Sellerie geraspelt, alles kurz mit etwas Rapsöl und wenig Salz in übrig gebliebener Gemüsebrühe gedünstet. Die Petersilie gabs kleingeschnitten am Schluss drauf.
Inse
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