23.04.20, 09:49
Ich kann mir nicht vorstellen, dass Jungpflanzen Frost überstehen, Abdecken wäre da das A und O.
Liebe Grüße
M.
(30.04.20, 22:05)Phloxe schrieb: Ich suchte eigentlich Infos zu 'wer freut sich über blühenden Kohl?'
Mein Palmkohl blüht ... 1,70 m ... unübersehbar .... aber ich nahm bisher keine Interessenten wahr. Die soll es aber geben.
(24.05.20, 23:09)Julchen schrieb: Ich säe den immer so eng, Phloxe - bei uns wird er geerntet und aufgegessen, wenn er so ca. 15cm hoch ist. Besser noch finde ich Knospenkohl (cime di rapa), den säe ich mit mehr Abstand, und der ist einfach nur köstlich.
Moonfall, ich finde, diese Blattkohle sind geschmacklich irgendwo zwischen Mangold und Wirsing/Grünkohl, also nicht so streng wie die bekannten Kohlsorten, aber auch nicht so "neutral" wie Mangold.
Ich brate ihn in der Pfanne, mit Pfeffer und Mandeln oder Walnüssen dabei, am Ende ein Stück Butter, das Ganze zu Bandnudeln.