12.03.15, 20:11
Liebe Gudrun,
bei den Schlesischen ists eben Buttermilch, auch am Hefeblechkuchen. Ich denke, die wollten einfach nix wegwerfen...
Ich würde nichts einfrieren, auch aufgetauter Hefeteig fühlt sich nicht an wie frischer. Dann lieber nur von 125 g Mehl Teig ansetzen.
Siehste, ich übe beim Kochen immer Multiplikation, Du bist bei der Division angekommen...
Liebe Grüße, Mechthild
bei den Schlesischen ists eben Buttermilch, auch am Hefeblechkuchen. Ich denke, die wollten einfach nix wegwerfen...
Ich würde nichts einfrieren, auch aufgetauter Hefeteig fühlt sich nicht an wie frischer. Dann lieber nur von 125 g Mehl Teig ansetzen.
Siehste, ich übe beim Kochen immer Multiplikation, Du bist bei der Division angekommen...
Liebe Grüße, Mechthild