22.01.12, 17:45
(22.01.12, 16:38)Gudrun schrieb: Super hat's geschmeckt. Bei mir wächst Pastinaca sativa White King , ein ziemlich rundliches Schätzchen.
Kann ich mir gut vorstellen...
Pastinake hab ich als Babybrei gekocht: in Würfelchen geschnitten, in Butterschmalz angedünstet, mit gekochter Kartoffel zu gleichen Teilen püriert. Man lernt wieder viel besser "hinschmecken", wenn man mal eine Weile ungewürzten Babybrei kosten darf. Aus frischen Gemüsen schmeckt der gar nicht fade, sondern zart und aromatisch! Nur die Familie schreit nach Salz...
Ich hoffe ja immer noch auf die italienischen (Dugi Bielij ), dazu kommt noch eine Reihe Aromata, und eine Reihe Tender and True. Und dann hoffen, daß die Entchen guten Hunger haben!
Liebe Grüße, Mechthild