Was kocht ihr heute? Teil zwo

[Moonfall]

Nach Blick in den Kühlschrank und Check, was aufgebraucht werden sollte, kamen als Ergebnis 2 Strudel mit Kräutersauce heraus.
Der Strudelteig war ein fertiger, einer wurde mit Kürbis, Champignons und Käse gefüllt, der andere mit Kraut, Schinken und Ei. Beide Füllungen habe ich vorher in einer Pfanne zubereitet, gewürzt und mit Obers verbessert.
Dazu gab es Salat und eine Kräutersauce aus saurem Rahm, kleingeschnittenen Kräutern, Radieschen und ein bissl Knofi.