22.07.17, 21:52
Also diese braunen Stellen puhle ich beim Schälen mit raus - man verbrennt sich dabei leider schnell die Finger, muss also aufpassen. 
Das Schälen geht bei mir schneller als bei Salzkartoffeln: Übung oder richtiges Werkzeug?
Ob Du keine, eine oder drei Kartoffeln mehr ißt, macht keinen Unterschied: die wertvollen Mineralien sitzen direkt unter Haut. Beim Schälen der rohen Kartoffel schälst Du sie weg.
Last but not least: Pellkartoffeln lassen sich vielfältiger weiterverarbeiten als Salzkartoffeln. Ich koch die immer in ca 3-Tage-Portionen
. Spart Zeit. 
Inse
Das Schälen geht bei mir schneller als bei Salzkartoffeln: Übung oder richtiges Werkzeug?
Ob Du keine, eine oder drei Kartoffeln mehr ißt, macht keinen Unterschied: die wertvollen Mineralien sitzen direkt unter Haut. Beim Schälen der rohen Kartoffel schälst Du sie weg.
Last but not least: Pellkartoffeln lassen sich vielfältiger weiterverarbeiten als Salzkartoffeln. Ich koch die immer in ca 3-Tage-Portionen
. Spart Zeit. Inse