07.08.17, 16:28
Heute gibt's -wie gestern- nochmal Dynamitstangen vom Grill. Dazu Gurkensalat aus dem Garten.
Zur Erklärung:
man nehme Cannellonis, fülle sie mit Hackfleisch (gewürzt) und Käse, geraspelt oder gewürfelt, umwickele erst die Enden mit einen halbe Baconscheibe und dann die Rollen mit 2-3 Baconscheiben und grille sie indirekt ca. 40 Minuten. Zwischendurch 2x mit Barbecque-Sause bepinseln.
Man glaubt es kaum - aber die Nudeln sind danach weich!
Hier Bilder von gestern:
![[Bild: 30011678dq.jpg]](https://up.picr.de/30011678dq.jpg)
![[Bild: 30011681zs.jpg]](https://up.picr.de/30011681zs.jpg)
![[Bild: 30011692hn.jpg]](https://up.picr.de/30011692hn.jpg)
![[Bild: 30011686lr.jpg]](https://up.picr.de/30011686lr.jpg)
![[Bild: 30012750va.jpg]](https://up.picr.de/30012750va.jpg)
![[Bild: 30012743qz.jpg]](https://up.picr.de/30012743qz.jpg)
![[Bild: 30012803zl.jpg]](https://up.picr.de/30012803zl.jpg)
War unser erster Versuch; und das wird garantiert wiederholt, weil das mal
"ganz was Anderes" ist!
Zur Erklärung:
man nehme Cannellonis, fülle sie mit Hackfleisch (gewürzt) und Käse, geraspelt oder gewürfelt, umwickele erst die Enden mit einen halbe Baconscheibe und dann die Rollen mit 2-3 Baconscheiben und grille sie indirekt ca. 40 Minuten. Zwischendurch 2x mit Barbecque-Sause bepinseln.
Man glaubt es kaum - aber die Nudeln sind danach weich!
Hier Bilder von gestern:
![[Bild: 30011678dq.jpg]](https://up.picr.de/30011678dq.jpg)
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War unser erster Versuch; und das wird garantiert wiederholt, weil das mal
"ganz was Anderes" ist!
Erfolg besteht zu 10 % aus Inspiration, -
zu 90 % aus Transpiration. (Philip Rosenberg)

