"Was habt ihr heute geerntet?"

[Thusnelda]

Zuckererbsen ... Zuckererbsen und nochmal Zuckererbsen ich frage nochmal hier ... was macht ihr damit 

Was ich damit mache? ganz einfach. Am liebsten dünste ich sie in einer feuerfesten Keramikpfanne in etwas Butter (oder Margarine), mit einer ganzen Zwiebel und geräucherten Speckwürfeln. Als Gewürz kommen ein paar Tropfen Sojasosse hinzu, Pfeffer und auch ein wenig Wasser, damit es nicht anbrennt oder auch eine kleine Mehlschwitze. Zum Schluss 1 TL Zucker drüberstreuen, und fertig ist das Gericht.
Es geht aber auch noch einfacher : einfach in Butter, etwas Wasser und Sojasosse - mehr nicht, und das genügt vollkommen. Zu neuen Kartoffeln schmeckt das einfach wunderbar.