"Was habt ihr heute geerntet?"

[Brigitte]

Ja, ausgreift hält der lange. Er sollte nur nicht zu kalt lagern. 10°C oder etwas drüber.
Der Stiel soll tatsächlich nicht entfernt werden. Aber eingekürzt, damit er schnell durchtrocknet und nicht matschig wird.

Magst du süßes Kürbisbrot? Ich hab ein Rezept für ein Kastenbrot mit Ingwer und Mandeln drin.Das finde ich sehr lecker, gern nur mit Butter und Zimtzucker drauf.
Bei Interesse suche ich es raus.