01.08.20, 10:00
Wir ernten gerade unsere Stachelbeeren. Das ist erwähnenswert, weil sie vor vielen Jahren solch einen grässlichen Mehltau bekamen, dass davon die Ernte zur reinsten Plage wurde und sie dann schliesslich mehrere Jahre hintereinander auch kaum noch trugen. Und nun, durch den Klimawandel haben sich anscheinend die Sträucher selbst regeneriert. Denn sie tragen übervoll und die Früchte sind total gesund - kein einziger braun-schwarze Fleck. Das kommt mir wie ein Wunder vor, und natürlich erleichtert das sehr die Arbeit des (zwar immer noch umständlichen) Säuberns. Wir werden daraus Marmelade kochen und auch mehrere Portionen für Kuchenbelag einfrieren. Ich freue mich sehr darüber, weil ich gerade sie schon zu lange entbehrt habe.
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 01.08.20, 18:00 von Thusnelda.)