"Was habt ihr heute geerntet?"

[Phloxe]

Was bereitest Du aus den Trombas? Ich habe die noch nie angebaut, schmecken die wie Zucchini oder wie Kürbis?

    Melly, ich habe nicht viel Kürbis-Erfahrung. Ich verwende sie wie Zucchini und nur in der gezeigten Größe. Nicht älter. Die beiden wogen je knapp 400 g. Das ist schon ziemlich schwer. Oft ist das Lange 'schlanker'. 
Sie haben eine feinere, saftigere Konsistenz als Zucchini, wenn man sie zerschneidet.  Der Geschmack wird als nussig beschrieben. Ich bemerke beim Essen den Unterschied zwischen beiden. 

Ich brauche die nur für 1 Gericht: Hackfleisch-gemüsepfanne. Grob geschnitten zu angebratenem Hackfleisch und Zwiebeln geben. Flüssigkeit dazu und Deckel drüber ... bis sie noch knackig sind.
Original wäre Süße Sahne. Ich pansche/entkalorisiere mit Milch und Brühe. 
Frischer Dill darüber ist toll - so man hat. 
Dazu feine Nudeln. Hier gibt es Dinkel VK Locken zu kaufen. 

Wir bekamen so peu a peu allerhand nähere und nahe Verwandtschaft angeheiratet. Darunter 2 absolute Vegetarismus-gegenteile....  Einer kocht auch gerne: pro Person 2 Rouladen   ... und Gemüse??  .. ach ja,    hier bitte schön: kleinste Packung Brokkoli aus Laden-Truhe ..... für 5 Personen!

Dem setzte ich hier gerne das Obengenannte vor  ....  und werde dafür gelobt. 

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 02.08.20, 17:35 von Phloxe.)