06.10.22, 09:27
Ich dachte, Fleischiges (und überhaupt nicht-Saures, also z.B. auch Bohnen) sollte man grundsätzlich bei 120 Grad sterilisieren, und das geht ja nur im Drucktopf, nicht im normalen Einkochtopf.
Ab hier hatten wir es letztes Jahr ausführlicher zu dem Thema:
https://www.kraut-rosen.de/Thread-Einkoc...#pid233219
https://www.kraut-rosen.de/Thread-Empfeh...#pid224894
Ab hier hatten wir es letztes Jahr ausführlicher zu dem Thema:
https://www.kraut-rosen.de/Thread-Einkoc...#pid233219
https://www.kraut-rosen.de/Thread-Empfeh...#pid224894