"Was habt ihr heute geerntet?"

[Gudrun]

Birgit ziehst Du auch das innere Häutchen, das später braun wird ab    Wenn sie noch ganz frisch sind geht das noch relativ gut. Ich habe dieses Jahr eine große Tüte vom Nachbarn meiner Jüngsten bekommen und abgezogen so lange es ging. Ich liebe diese Walnüsse der Geschmack ist einfach himmlisch 

Ja ... so ganz frische Walnüsse, denen mensch das Häutchen abziehen kann ( mühselig zwar ) sind für mich Genuss pur. Später sind sie mir zu bitter. Hatte mal einen Gemüsehändler, der sie selbst so liebte, dass er sie auch für kurze Zeit seinen Kunden anbot: er nannte sie "Specknüsse"