26.07.25, 20:24
(25.07.25, 22:01)Acinos Arvensis schrieb: die silene vulgaris ist nicht nur schön sondern auch lecker.
heißt bei uns regional kernkraut - die blätter kommen in jungem zustand in den wildspinat.
Interessant, Annie. Was denn noch?
Bei uns waren es in der Hauptsache junge Blätter vom Wiesenknöterich - Luchen genannt - und junge Brennnesseln.
Dazu die als besonders delikat geltenden herzförmigen Blätter vom Ährigen Teufelskopf. Vor allem die, die an der Basis einen schwarzen Flecken hatten.
Sie wuchsen nur an ein paar Stellen, während die Wiese voller Luchenblätter war. Man musste sich nur bücken, um seinen kleinen Henkelkorb zu füllen.
Dass Giersch eßbar ist, wußte offenbar niemand.