Weizenverzicht

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Melly
Weiser Krauterer

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#73

04.12.25, 23:01

Das kann ich Dir leider nicht sagen, Annie, wir nehmen das Ruchmehl zwischen dem obligatorischen Dinkelmehl, weil es einen hohen Anteil an Schalenbestandteilen hat und dadurch nussiger, dunkler rüber kommt. Ruchmehl eignet sich insbesondere für Brote.

Liebe Grüße
M.

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