26.02.13, 12:43
Der Mittagstisch müsste wegen mir gar nicht rotieren - ich liebe es einfach, in der Küche zu stehen und zu kochen. Egal was sonst passiert: wenn ich koche, bin ich glücklich. Also wenn du dich einfach so ein "Stückchen" nach Süden bewegen könntest (so ca. 80 km über München hinaus 
), bräuchtest du mir nur noch Stichworte zu geben, eben z.B. "Sellerie paniert" oder "Rote Bete und Fenchel" und gelegentlich einen Hinweis, und du könntest dich jeden Tag an den gedeckten Tisch setzen 
Danke für die Info mit dem Salat, ich werd das unbedingt auch bald mal probieren! Bis jetzt hatte ich Rote Bete meistens in cm-Scheiben mit Haferflocken paniert und in Butter braun gebraten, dazu dann oft einen Joghurt mit Walnussöl und -stückchen. Fenchel brate ich meistens heiß an und lösche mit Balsamico ab, dazu gibt es oft gebratenen Radicchio (schön herb als Gegengewicht zum süßen Fenchel), und dazu dann selbstgemachtes ofenfrisches Baguette.
), bräuchtest du mir nur noch Stichworte zu geben, eben z.B. "Sellerie paniert" oder "Rote Bete und Fenchel" und gelegentlich einen Hinweis, und du könntest dich jeden Tag an den gedeckten Tisch setzen Danke für die Info mit dem Salat, ich werd das unbedingt auch bald mal probieren! Bis jetzt hatte ich Rote Bete meistens in cm-Scheiben mit Haferflocken paniert und in Butter braun gebraten, dazu dann oft einen Joghurt mit Walnussöl und -stückchen. Fenchel brate ich meistens heiß an und lösche mit Balsamico ab, dazu gibt es oft gebratenen Radicchio (schön herb als Gegengewicht zum süßen Fenchel), und dazu dann selbstgemachtes ofenfrisches Baguette.