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Tomaten-Rezepte
freesie
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#9
01.10.11, 23:31
mir schmecken auch mit hackfleisch gefüllte tomaten sehr gut.

hackfleisch mit gewürfelten zwiebeln , einer roten paprika , etwas petersielie , pfeffer , salz und knoblauch kurz anbraten , dann die entkernten tomaten mit der masse füllen in eine gefettete auflaufform geben und mit parmesan oder einem anderen käse im backrohr überbacken. man kann auch noch kleingewürfelte tomaten,mit etwas brühe dazugeben, dann hat man mehr soße . ca.25 - 35 min. bei 180° backen.
baguette, reis, kartoffelpüree ,oder salat, passt gut dazu .

(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 02.10.11, 14:19 von freesie.)

liebe grüße
freesie

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