Allium - Zwiebeln und Lauch

[krauterer]

Als wir vor sieben Jahren das Haus hier übernahmen habe ich Etagen- und Winterheckzwiebeln probiert.
Die Etagen wollte nicht so recht und so blieb die Winterheck übrig und die hat sich schön vermehrt.



Letztes Jahr sah ich, dass noch eine Etagen zwischendrin war und zum ersten mal Brutzwiebeln gebildet
hatte, die habe ich dieses Jahr mal dazugesteckt. Mögen sie wachsen und gedeihen



Ansonsten habe ich inzwischen auch reichlich Schnittlauch mit ein bisschen Schnittknobi dazwischen.



Aber am meisten macht mir immer noch der russische Lauch freude. Der ist auch unkaputtbar.



Ich verwende in der Küche auch sehr gerne die Blütentriebe der Alliums, noch recht jung schmecken
sie auch sehr gut, aber sie sind vor allem etwas "bissfester" wie die Blätter, das mag ich gerne.