Dinkelmehl - Tips, Tricks und Rezepte

[Bigi]

Daß zuviel Zucker zu Sodbrennen führt, ist ja bekannt. Es bildet sich halt viel Magensäure. (Warum in der Liste weißer Zucker allergings bei den "neutralen" Lebensmitteln steht, erschließt sich mir nicht.)

Mir auch nicht

Der Rest, also die Behauptung einer chronischen Übersäuerung des Körpergewebes, ist offensichtlich eine Glaubenssache.
Deshalb drück ich dir jetzt mal die Daumen, daß deine Umstellung auf eine gesündere Ernährung klappt, und halte mich ansonsten aus diesem Strang raus.

Glaube oder nicht - ich weiß halt nur, dass meine derzeitige Ernährung mir so nicht gut tut und suche deswegen nach Alternativen

Aber wie gesagt - versuch macht kluch