30.04.20, 23:44
... heute Abend happich bei Dirk Luther
zugeguckt. Er kochte Bärlauch - Nocken mit Spargelragout. Mach ich morgen nach.
Er arbeitete "in home-kitchen mit selbstgenähtem Mundschutz" ... war richtig erfrischend sein unverständliches Geblödel
hinter der Maske und seine Abschmeckversuche ebenso.
Die Nocken müssten eigentlich noch besser sein als Bärlauchknödel. Die wesentlichen Zutaten kenne ich als Gnocchi ...
bis auf das Grünzeug natürlich
zugeguckt. Er kochte Bärlauch - Nocken mit Spargelragout. Mach ich morgen nach.
Er arbeitete "in home-kitchen mit selbstgenähtem Mundschutz" ... war richtig erfrischend sein unverständliches Geblödel
hinter der Maske und seine Abschmeckversuche ebenso.
Die Nocken müssten eigentlich noch besser sein als Bärlauchknödel. Die wesentlichen Zutaten kenne ich als Gnocchi ...
bis auf das Grünzeug natürlich
Grüße von der Linde