09.03.12, 23:03
Jetzt weiß ich was es bei mir morgen gibt:
"Gröstl"
dazu nehm ich ca 500 g gemischtes Hackfleisch, Kartoffeln schälen und ganz klein würfeln (1x1cm) - gehackte Zwiebeln -
Zwiebeln in Öl anbraten, das Hackfleisch dazugeben und anbraten, salzen, pfeffern, und 1-2 EL Neugewürz und dann die klein geschnittenen Kartoffeln dazugeben, mit Wasser aufgießen, dass alles gut bedeckt ist, 2-3 Lorbeerblätter dazugeben und ca. 20 Min. köcheln lassen. Petersilie darüberstreuen. (Das Originalrezept wird mit gekochtem Rindfleisch gemacht)
Das ganze wird dann im Teller mit Zitronensaft abgeschmeckt. KÖSTLICH
@Mechthild: das Zwiebelsoßenrezept würde mich auch interessieren
Bis dann
Schneeglöckchen
"Gröstl"
dazu nehm ich ca 500 g gemischtes Hackfleisch, Kartoffeln schälen und ganz klein würfeln (1x1cm) - gehackte Zwiebeln -
Zwiebeln in Öl anbraten, das Hackfleisch dazugeben und anbraten, salzen, pfeffern, und 1-2 EL Neugewürz und dann die klein geschnittenen Kartoffeln dazugeben, mit Wasser aufgießen, dass alles gut bedeckt ist, 2-3 Lorbeerblätter dazugeben und ca. 20 Min. köcheln lassen. Petersilie darüberstreuen. (Das Originalrezept wird mit gekochtem Rindfleisch gemacht)
Das ganze wird dann im Teller mit Zitronensaft abgeschmeckt. KÖSTLICH
@Mechthild: das Zwiebelsoßenrezept würde mich auch interessieren
Bis dann
Schneeglöckchen
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 10.03.12, 07:45 von Schneeglöckchen.)
*** Wenn am Anfang eines Weges ein Lächeln ist, dann findet man es auch am Ende wieder. ***.