05.05.12, 13:51
Bei uns gibt es gleich Spargelrisotto.
Risottoreis mit Zwiebel in Olivenöl anschmurgeln, mit Brühe aufgießen. Zehn bis fünfzehn Minuten vor Ende der Garzeit die grünen und weißen Spargelstücke dazugeben. Am Schluss noch Dosenmais und kräftigen Käse (Parmesan oder Emmentaler o.ä.) unterziehen.
LG, Anya
Risottoreis mit Zwiebel in Olivenöl anschmurgeln, mit Brühe aufgießen. Zehn bis fünfzehn Minuten vor Ende der Garzeit die grünen und weißen Spargelstücke dazugeben. Am Schluss noch Dosenmais und kräftigen Käse (Parmesan oder Emmentaler o.ä.) unterziehen.
LG, Anya