20.05.12, 22:44
Es ist so heiß - da geht der Appetit weg.
Gestern gabs Eierkuchen mit reichlich feingehackten Kräutern (Giersch, Schafgarbe, Rucola, Oreganum, Beifuß): 4 Eier, 4 EL Mehl, 1 Schuß Öl, etwas Milch, Salz. Reicht für 2 Personen. Wahlweise kann man noch Schinken oder Wurst kleingeschnitten in den Teig mischen.
Heute gabs 500g Quark mit 1 Ei und 2 EL Zucker verrührt, 150g steif geschlagene Sahne untergezogen - für 2 Personen + Hund (bin froh und dankbar, wenn der bei dem Wetter überhaupt was frisst).
Zu trinken gibts derzeit 2011 selbstgemachten (eingekochten) Saft von schwarzen Johannisbeeren mit Leitungswasser verdünnt, denn ich brauche dringend meine Einmachgläser für die Saison 2012...
Inse
Gestern gabs Eierkuchen mit reichlich feingehackten Kräutern (Giersch, Schafgarbe, Rucola, Oreganum, Beifuß): 4 Eier, 4 EL Mehl, 1 Schuß Öl, etwas Milch, Salz. Reicht für 2 Personen. Wahlweise kann man noch Schinken oder Wurst kleingeschnitten in den Teig mischen.
Heute gabs 500g Quark mit 1 Ei und 2 EL Zucker verrührt, 150g steif geschlagene Sahne untergezogen - für 2 Personen + Hund (bin froh und dankbar, wenn der bei dem Wetter überhaupt was frisst).
Zu trinken gibts derzeit 2011 selbstgemachten (eingekochten) Saft von schwarzen Johannisbeeren mit Leitungswasser verdünnt, denn ich brauche dringend meine Einmachgläser für die Saison 2012...
Inse