22.02.13, 16:39
(22.02.13, 14:03)tulipan schrieb: Kapern:
Wußtet ihr, daß man ganz wunderbare Kapern aus den Knospen vom Löwenzahn , wenn sie noch ganz unten an den Blattrosetten sitzen, machen kann? ...
ich habe es noch nicht probiert, aber das soll auch mit anderen knospen gehen - gänseblümchen, kapuzinerkresse... löwenzahnknospen sind auch angebraten und noch warm auf den salat gegeben richtig köstlich! bald gibts das wieder.
ein nachtrag von gestern (nicht vegan):
pferde-rotwurst mit salatbouquet